库兹巴斯最古老的食品工业企业。 它成立于1898年。1898年5月，分配了一块土地用于建设。 8号葡萄酒仓库正在建设五年，其成本超过100千金卢布。 到1901年3月，仓库建成，整个建筑群在1902年夏天建成，之后投产，第一批产品于1903年生产。 该工厂建成彻底，因此工厂的墙壁仍然站立，人们沿着百年历史的楼梯行走，第一个橡木压机设计用于在酊剂和利口酒的生产中压制浆果，工作状态极佳。 实际运营的工厂是一个博物馆。

新库兹涅茨克酿酒厂